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中堂糧油配送 香辣土豆片，純菜譜做法很簡單的家常菜
發(fā)布時間 : 2022-02-27
來源:東莞蔬菜配送公司
吃膩了炸薯條，換換口味，來一道香辣土豆片吧！聞著香，吃著辣，之后，竟然還有一絲烤羊肉的味道。吃得好過癮！
喜歡就先點贊收藏加關(guān)注吧，也許今天吃完明天又想吃了呢？【純菜譜】香辣土豆片：
一、鍋中的水燒開，放入切好片的300克土豆，煮3分鐘后撈出放入冷水，過涼后再撈出。
二、炒鍋放入200克油，燒至6成熱，放入裹上干淀粉的土豆片，炸至金黃色撈出。
三、倒出鍋中的油只留下30克，加入3個小米椒碎、4瓣蒜末，爆香后加入30克香辣醬、30克生抽、10克蠔油，炒出香味后加入炸好的土豆片翻炒均勻。
四、1分鐘后加入15克孜然、5克辣椒面、30克白芝麻，翻炒均勻即可出鍋。
五、裝盤后可以在土豆片上撒一些蔥花。
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