萬江糧油配送 芹菜和百合巧搭配，降血壓效果更顯著

發(fā)布時間 : 2017-6-26

來源:東莞蔬菜配送公司

芹菜中含有維生素p和芹菜素，對降壓有益。維生素p可以降低毛細(xì)血管的通透性，增強血管彈性，具有降血壓的功效，對原發(fā)性、妊娠性及更年期高血壓都有食療效果，芹菜素也有明顯的降壓作用。

芹菜營養(yǎng)成分

每100克重，含有蛋白質(zhì)1.2克，不溶性膳食纖維1.2克，胡蘿卜素340微克，鎂18毫克，鉀206毫克。

怎樣吃更降壓？

食用芹菜時，先將芹菜放入沸水中焯燙，一來可以保持顏色翠綠，更重要的是能減少烹飪時間，從而減少芹菜對油脂的吸收，對肥胖的高血壓患者很有益處。

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，芹菜葉中有10種營養(yǎng)成分含量超過莖部，所以芹菜葉不要丟掉。

數(shù)量：每天100克為宜

對哪些并發(fā)癥有益？

中老年朋友經(jīng)常吃芹菜，可以幫助中和體內(nèi)的尿酸及其他酸性物質(zhì)，對預(yù)防痛風(fēng)有很好的效果。

怎樣搭配更降壓？

芹菜+百合

功效：清胃、潤肺、止咳

分析：芹菜性味甘寒，富含膳食纖維，百合味甘性平，二者搭配食用可清熱滌熱、潤肺止咳，肺部不適及咳嗽的高血壓患者可以適當(dāng)食用。

芹菜降壓食譜推薦

熗芹菜腐竹，芹菜炒雞蛋，芹菜豬肉吧、菠蘿芹菜番茄汁、百合炒芹菜，芹菜綠豆湯、花生仁伴芹菜。