萬江食材配送中心 盤點那些有利于眼睛的食物

發(fā)布時間 : 2017-7-30

來源:東莞蔬菜配送公司

許多人長時間的看著手機和電腦，難免眼睛會受到傷害，那么在基本的保護眼睛的同時，吃什么能幫助護眼呢？

現(xiàn)在多數(shù)人都離不開電腦和手機，在眼睛的使用率那么頻繁的情況下，如果不能做好眼睛的護理就容易影響視力，那么能不能從飲食方面來改善視力呢?下面為大家介紹有利于眼睛健康的食物，供大家了解。

維生素c

維生素c可減弱紫外線與氧氣對眼睛晶狀體的損害。富含維生素c的食物有新鮮大棗、柑桔類、山楂、草莓，獼猴桃、番茄等。

維生素a

它能構(gòu)成視網(wǎng)膜表面的感光物質(zhì)，夜盲癥就是缺乏維生素a引起的。長時間盯著計算機屏幕，會大量消耗維生素a。最常見的富含維生素a的食物是動物內(nèi)臟，但其含膽固醇較高，不適合大量食用。建議可以吃含β胡蘿卜素多的食物，比如胡蘿卜、菠菜等綠黃蔬菜等，因為β胡蘿卜素在體內(nèi)平均有1/6會轉(zhuǎn)化成維生素a。不過，維生素a、β胡蘿卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳。

類胡蘿卜素

類胡蘿卜素能促進視紫質(zhì)達到正常含量，從而避免暗視野之后出現(xiàn)強光對眼睛所造成的損害。此外，還可以預(yù)防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥。類胡蘿卜素的來源包括深黃、深綠和紅色蔬果，如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米等。

b族維生素

它關(guān)系著視神經(jīng)的健康，也有保護角膜的作用。缺乏b族維生素，容易出現(xiàn)神經(jīng)病變、眼睛畏光、視力模糊、流淚等癥狀。富含b族維生素的食物有糙米、胚芽米、全麥面包等全谷類食物，還有肝臟、瘦肉、牛奶、豆類等。

維生素e

維生素e也是抗氧化物，它能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。植物油(例如橄欖油、黃豆油、花生油、葵花籽油等)、堅果類(例如核桃、杏仁、腰果、花生、葵花籽等)、小麥胚芽，都是維生素e的良好來源。不過，專家提醒，堅果類的能量也不低，每天最多只能吃兩把。