塘廈蔬菜配送公司 漢高祖劉邦吃火的美食——高祖碭山狗肉

發(fā)布時間 : 2017-10-24

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劉邦起兵，三十歲時當(dāng)了沛縣的泗水亭一小小的亭長，這是秦朝最基層的小吏。家境貧寒卻好美食，特別愛吃狗肉。除在家中做著吃外，還常到街上和賣狗肉者家去吃。他家鄉(xiāng)沛邑有好幾家賣狗肉的，他都去吃過，他特別喜歡到樊噲家去吃。無資付狗肉錢，就賒欠。樊噲幾乎天天向他要狗肉帳。賒欠久了，就成了白吃。為躲避這個無賴食客，樊噲曾把狗肉鋪子從護(hù)堤河的這邊搬至護(hù)堤河的另一邊。不到兩天，劉邦度過河，找來吃，由于常吃常欠，劉邦欠了樊噲一大筆狗肉錢。樊噲的狗肉鋪子，因亭長帶頭吃，生意更興隆了。后來，他們倒成了一對好朋友。

這后來，就是秦二世的時候，秦二世坐朝的元年(前209年)七月，陳勝、吳廣率領(lǐng)九百名戍卒在宿縣的大澤鄉(xiāng)舉起了反秦的義旗，各地受秦暴政壓迫的群眾紛紛起而響應(yīng)。這時沛縣的主吏蕭何、沛縣獄椽曹參策動當(dāng)時秦政沛縣令，決定派人去找劉邦，派誰去呢?賣狗肉的樊噲和逃亡在外的劉邦暗中有聯(lián)系，所以就派樊噲去找劉邦，這時候劉邦在芒碭一帶已經(jīng)聚集了幾百人的起義隊伍了。當(dāng)樊噲領(lǐng)著劉邦的隊伍返回沛縣的時候，沛縣令把權(quán)讓給了劉邦。劉邦起兵，樊噲跟隨。在西進(jìn)咸陽之前，劉邦是碭郡長，統(tǒng)率碭郡人馬，在秦二世二年(公元前208年)閏九月，從碭郡出發(fā)，向秦地進(jìn)軍，直搗關(guān)中。

以吃狗肉成癖的劉邦成了漢朝的開國始祖，皇帝的飲食習(xí)慣，當(dāng)然影響深遠(yuǎn)。在劉邦家鄉(xiāng)沛郡(秦朝是泗水郡)一帶，吃狗肉蔚然成風(fēng)，歷久不衰。劉邦是豐生沛養(yǎng)，發(fā)跡碭山，所以他稱帝后，豐沛蕭碭的狗肉生意十分紅火，吃狗肉的習(xí)俗遍及城鄉(xiāng)。所以，現(xiàn)縣民間把跟著無賴屁股后面討還欠債，稱作“要狗肉帳”;把吃吃喝喝中結(jié)成朋友的，戲稱“交狗肉朋友”。根由，皆來于劉邦當(dāng)年吃狗肉的故事。