東城糧油配送 銀川蔬菜成為全國(guó)市場(chǎng)香餑餑

發(fā)布時(shí)間 : 2017-11-28

來源:東莞蔬菜配送公司

 　　今年銀川市以“全國(guó)知名蔬菜銷售商走進(jìn)寧夏”活動(dòng)為契機(jī)，以需供求，以銷定產(chǎn)，從調(diào)茬口、提品質(zhì)、強(qiáng)育苗、抓銷售、增效益五個(gè)方面探索供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，通過舉龍頭、打品牌、拓市場(chǎng)、建基地、聯(lián)農(nóng)戶等舉措進(jìn)一步提升銀川蔬菜品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，讓農(nóng)民的錢袋子真正鼓了起來。

　　鏡頭一

　　滯銷蔬菜 一售而空

　　去年7月，銀川賀蘭縣光杰果蔬專業(yè)合作社的西紅柿喜獲豐收，卻遭遇了罕見的滯銷，大量西紅柿無人問津�？粗�大棚里因錯(cuò)過采摘期而慢慢爛掉的西紅柿，該合作社經(jīng)理馬光杰欲哭無淚。就在當(dāng)時(shí)，首屆“全國(guó)知名蔬菜銷售商走進(jìn)寧夏”活動(dòng)正式舉辦，市農(nóng)牧局積極組織全市蔬菜種植大戶與外地客商洽談，這讓馬光杰有了與上海客戶進(jìn)行洽談對(duì)接的機(jī)會(huì)，洽談當(dāng)天就發(fā)出了100噸西紅柿，合作社就此渡過銷售難關(guān)。

　　鏡頭二

　　菜品鮮亮 銷路暢通

　　在賀蘭縣常信鄉(xiāng)張亮村的冷庫(kù)里，村民們正忙著分揀即將發(fā)往上海的線椒，個(gè)頭整齊劃一，外形完整鮮亮。“去年同樣的辣椒沒人要，只能賤價(jià)往醬菜廠賣。”種植戶徐文東說。

　　今年賀蘭縣引進(jìn)廣州安平農(nóng)業(yè)有限公司，以標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式打造高端供外蔬菜基地，讓徐文東從中嘗到了甜頭，一箱箱辣椒打上“賀蘭綠康”統(tǒng)一包裝發(fā)往外地。“價(jià)格最高的時(shí)候賣到了每斤3.2元，150畝辣椒的收益達(dá)到了80萬元。”徐文東說，這種統(tǒng)一品牌銷售的方式，讓自家蔬菜在外地形成了品牌。

　　鏡頭三

　　股份合作制 農(nóng)戶嘗甜頭

　　永寧望遠(yuǎn)鎮(zhèn)板橋村建立股份合作制后，村里入股的農(nóng)戶收入有了明顯提高。今年全市合作社流轉(zhuǎn)土地1000畝，吸收村民及合作社成員600萬元，吸收外地客商400萬元，由合作社統(tǒng)一按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，年底分紅。

　　入股的外地客商負(fù)責(zé)提供種植的時(shí)間及茬口的安排、品種的選擇、銷售和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的行情及信息，本地的農(nóng)戶不僅有分紅，還能干活領(lǐng)工資。嘗到甜頭的農(nóng)戶積極入股，各合作社紛紛在南京、廣州建立外銷代辦點(diǎn)，根據(jù)市場(chǎng)需求指導(dǎo)農(nóng)戶生產(chǎn)，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)，保障了農(nóng)戶的收益。

　　蔬菜銷售勢(shì)頭足

　　1.3月，重慶蔬菜客商組隊(duì)來銀，與賀蘭縣5家蔬菜種植企業(yè)達(dá)成意向性協(xié)議，銀川“供渝”蔬菜產(chǎn)銷合作平臺(tái)初步搭建；

　　2.7月，第二屆“全國(guó)知名蔬菜銷售商走進(jìn)寧夏”成功舉辦，“銀川菜心”“銀川番茄”“上灘韭菜”等菜品依舊是全國(guó)市場(chǎng)上的搶手貨；

　　3.天緣種業(yè)、光杰、正春澤等帶動(dòng)能力較強(qiáng)的龍頭企業(yè)和蔬菜產(chǎn)銷合作社有了市場(chǎng)；

　　4.北環(huán)批發(fā)市場(chǎng)、四季鮮、天天鮮、海吉星、潤(rùn)恒等一批果菜批發(fā)市場(chǎng)初成規(guī)模；

　　5.全市30家企業(yè)（合作社）與外地客商簽訂產(chǎn)銷協(xié)議，預(yù)計(jì)今年外銷蔬菜產(chǎn)量98萬噸，占全市蔬菜生產(chǎn)總量的70%左右，西北地區(qū)重要蔬菜生產(chǎn)基地的核心地位愈加明朗；

　　6.全市蔬菜種植面積保持在62萬畝左右，產(chǎn)量165萬噸以上，其中設(shè)施種植面積33萬畝，露地種植面積29萬畝，種植面積較大的番茄、韭菜、黃瓜、辣椒、芹菜，年產(chǎn)量分別為70萬噸、6.2萬噸、12萬噸、7.1萬噸和7.8萬噸。蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展類型由過往以露地蔬菜為主向設(shè)施蔬菜設(shè)施瓜果設(shè)施食用菌等多領(lǐng)域擴(kuò)展延伸，全市70%以上蔬菜在重慶、上海、廣州、深圳、香港等地暢銷。

　　7.全市供港蔬菜種植面積從2010年的3000多畝增加到目前的6.8萬多畝，種植品種從過去3種增至7種。年生產(chǎn)菜心、芥蘭、江門白、鶴斗白等優(yōu)良蔬菜品種2.5萬多噸。

　　鏡頭的背后

　　一、好政策助力銷售

　　1.采購(gòu)商直接對(duì)接基地，平臺(tái)集中訂單，實(shí)現(xiàn)聯(lián)合采購(gòu)、產(chǎn)地直供、產(chǎn)銷無縫對(duì)接，解決了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接不暢、農(nóng)民對(duì)市場(chǎng)無法把握的問題。

　　2.把區(qū)外經(jīng)銷商“請(qǐng)進(jìn)來”，與銀川市種植企業(yè)對(duì)接，既能讓外商了解到銀川市氣候條件、水土資源、清潔環(huán)境、生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，也可通過引導(dǎo)生產(chǎn)，減少農(nóng)民生產(chǎn)安排的盲目性，緩解淡季缺菜、旺季滯銷等問題。

　　3.堅(jiān)持“設(shè)施與露地并重、內(nèi)供與外銷協(xié)調(diào)、請(qǐng)進(jìn)來與走出去結(jié)合”，實(shí)施“區(qū)域蔬菜產(chǎn)品公共品牌”先行戰(zhàn)略，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，統(tǒng)一產(chǎn)品包裝，提升農(nóng)業(yè)品牌。

　　4.建立市縣鄉(xiāng)村四級(jí)聯(lián)動(dòng)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，對(duì)30多項(xiàng)農(nóng)藥殘留常態(tài)監(jiān)測(cè)，果蔬質(zhì)量合格率達(dá)96%以上，規(guī)�；瘓@區(qū)在達(dá)到無公害蔬菜基地的標(biāo)準(zhǔn)上積極開展綠色、有機(jī)申報(bào)。

　　5.按照“規(guī)模化種植，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”要求，銀川市還通過展示優(yōu)良品種，優(yōu)新技術(shù)，高產(chǎn)栽培模式，加大秸稈生物反應(yīng)堆、水肥一體化、寬行密植等成熟技術(shù)組裝配套，提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平，達(dá)到節(jié)本增效。

　　6.發(fā)揮蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體作用，引導(dǎo)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶向聯(lián)合體靠攏，形成抱團(tuán)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，增強(qiáng)抵御蔬菜價(jià)格市場(chǎng)波動(dòng)的能力。

　　二、好活動(dòng)打開契機(jī)

　　兩次“全國(guó)知名蔬菜銷售商走進(jìn)寧夏活動(dòng)”舉辦期間，來自北京、上海、江蘇等14個(gè)省區(qū)市80名農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人、大型連鎖超市和蔬菜銷售商代表慕名而來，開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接、洽談，尋求合作�；顒�(dòng)期間銀川市共簽訂蔬菜銷售協(xié)議4項(xiàng)，全市預(yù)計(jì)今年外銷蔬菜98萬噸，占蔬菜生產(chǎn)總量的70%左右。

　　“銀川菜”的優(yōu)勢(shì)

　　無污染 優(yōu)質(zhì)安全 味道鮮美

　　受歡迎的“銀川菜”

　　娃娃菜、洋蔥、胡蘿卜、西藍(lán)花、線椒、菜心、芥蘭、江門白、鶴斗白、賀蘭番茄、賀蘭螺絲菜、上灘韭菜、靈武長(zhǎng)紅棗、永寧設(shè)施果品等。