聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）于3日公布的最新報告表明，2024年全年糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)均值達到122點。主要受谷物和食糖價格下跌的影響，該指數(shù)較2023年降低了2.1%。

　　報告中指出，在乳制品、肉類以及植物油價格的帶動下，2024年多數(shù)月份糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長的態(tài)勢，不過整體水平仍低于2023年。具體來看，2024年糧農(nóng)組織谷物價格指數(shù)相較于2023年下降了13.3%，食糖價格指數(shù)較2023年下降了13.2%。

　　糧農(nóng)組織分析認(rèn)為，2024年谷物價格指數(shù)下降主要是因為小麥和粗糧價格出現(xiàn)下行。而食糖價格指數(shù)下降的主要原因在于食糖生產(chǎn)大國巴西在2024年的出口量創(chuàng)下歷史新高，同時市場對食糖供應(yīng)前景保持樂觀態(tài)度。

　　報告還顯示，2024年12月糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)為127點，與上月相比下降了0.5%，與去年同期相比上漲了6.7%。

　　糧農(nóng)組織食品價格指數(shù)每月發(fā)布一次，其作用是衡量一攬子食品類商品的國際價格變化情況。該指數(shù)是由谷物、植物油、乳制品、肉類、食糖這5類商品價格指數(shù)的加權(quán)平均數(shù)構(gòu)成的。